Kulinarische Genüsse

Gaumenfreuden auf höchstem Niveau …

… werden Ihnen in der Wellness-Residenz Schalber vom hervorragenden Frühstück bis zum abendlichen 5-gängigen Wahlmenü kredenzt.

Erlesener Genuss und ernährungswissenschaftliche Ausgewogenheit vereinen sich zu perfekter Harmonie. Aus frischen, gesunden und erstklassigen Zutaten, erschaffen unsere Meisterköche Menükreationen, die das Auge ebenso verzaubern wie den Gaumen.

Dazu ein erlesener Wein aus unserem umfangreichen Weinkeller, der perfekte Begleiter für die Köstlichkeiten aus unserer Wellness-Gourmetküche. Unsere Restaurants und Stuben bieten mit stilvollem Ambiente und liebevollen Details eine traumhafte Umgebung für kulinarische Genussmomente. Entdecken Sie einen Ort, an dem sich kulinarische Vielfalt und Qualität vereinen.

Die Schalber Verwöhnpension:

Vom Frühstück bis zum Abendessen erleben Sie wahre Hochgenüsse für Ihren Gaumen. Lassen Sie sich immer wieder aufs Neue von himmlischen Kreationen von unseren Meisterköchen überraschen.

In der Verwöhnpension sind folgende Genüsse inklusive:

Im Winter:

Großzügiges Frühstücksbuffet mit Vitalecke, für Langschläfer von 07.30. bis 11.00 Uhr
Schalber-Skijause bzw. Kuchenbuffet mit Kaffee, Tee, alkoholfreie Getränke vom Buffet von 14.30 bis 17.00 Uhr
Am Abend 5-gängiges Wahlmenü von 19.00 bis 21.00 Uhr
Täglich Salatbuffet mit feinen Dressings

Im Sommer:

Großzügiges Frühstücksbuffet mit Vitalecke von 07.30 bis 11.00 Uhr
Mittagsbuffet von 13.00 bis 15.00 Uhr - köstliche Variationen für den kleinen Hunger zwischendurch
Nachmittags hausgemachte Mehlspeisen mit alkoholfreien Getränken, Kaffee und Tee vom Getränkebuffet von 13.00 bis 16.30 Uhr
Abwechslungsreiche 5-gängige Wahlmenüs mit Elementen aus der Vollwertküche bzw. auf Wunsch Diät bzw. Trennkost
Täglich Salatbuffet mit feinen Dressings

Die Menügestaltung erfolgt nach modernen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen mit sorgfältig ausgewählten, frischen Zutaten.

Voller Genuss - Willkommen im Gourmet-Himmel

Küchenchef Gerhard Krießmann

Unsere Gäste täglich aufs Neue mit frischen, gesunden und erstklassigen Zutaten zu verwöhnen und ihre Begeisterung zu sehen, ist uns Motivation, immer unser Bestes zu geben und über uns hinauszuwachsen.