Ihre Gastgeberinnen Veronika und Brigitte Schalber

Voller Genuss - Willkommen im Gourmet-Himmel

Küchenchef Gerhard Krießmann

Unsere Gäste täglich aufs Neue mit frischen, gesunden und erstklassigen Zutaten zu verwöhnen und ihre Begeisterung zu sehen, ist uns Motivation, immer unser Bestes zu geben und über uns hinauszuwachsen.

Der richtige Wein - für jeden Geschmack

Oberkellner Jens Schalber

„Wein ist meine Leidenschaft. Es bereitet mir daher eine große Freude, unsere Gäste zu beraten und aus den 1200 Spitzenweinen aus aller Welt, die im Weinkeller der Wellnessresidenz Schalber warten, den perfekten Begleiter für jedes Gericht und jeden Geschmack zu wählen.“

Eine Reise in die Welt der Schönheit

Spa-Managerin Lisa Köhle

Exquisite Ingredienzen, die besten Treatments aus aller Welt und die besondere Wohlfühlatmosph.re machen Beautybehandlungen bei uns zu einem Erlebnis. Mit Begeisterung sind mein Team und ich für unsere Gäste im Einsatz.

Die Schalber-Geschichte

Meilensteine zum Erfolg.

  • 1972 entschließt sich der Serfauser Landwirt und Schilehrer Alois Schalber mit seiner Ehefrau Rosa Schalber, als Gastronom in seiner Heimatgemeinde tätig zu werden. Er errichtet bei seinem Elternhaus das Cafe und Apres-Ski Lokal „Serfauserhof“.
    Gemeinsam schaffen Sie es, das Lokal zu einem beliebten Treffpunkt und einem vollen Erfolg zu machen. Voller persönlicher Einsatz und der Wille, mehr zu leisten als andere, sind die beiden Eigenschaften, die das Ehepaar Schalber bis heute auszeichnen, und die weitere Entwicklung ihres Unternehmens ermöglichten.
  • Ab 1974 wurde das Cafe zum Restaurantbetrieb erweitert
  • und 1977 zum „Hotel Serfauserhof“ ausgebaut.
  • 1980 wurde die Landwirtschaft an den Dorfeingang verlegt und gleichzeitig im neuen „Schalberhof“ acht Ferienwohnungen eingerichtet.
    In den Folgejahren werden der Serfauserhof mit einem Hallenbad ausgestattet, die Ferienwohnungen ausgebaut und weitere Pläne geschmiedet. Anstatt wie viele andere beengt im Dorfzentrum das vorhandene Hotel auszubauen, gehen Rosi und Alois Schalber andere Wege und errichten
  • 1989 im Bereich des „Schalberhofs“ einen Hotelneubau, großzügig und weitläufig in den Dimensionen, hochwertig ausgestattet und gebaut nach den Bedürfnissen der Gäste – das damalige „Alpenhotel Schalber“, die heutige „Wellness Residenz Schalber“.
  • Ab 1993 richtet die Familie Schalber dieses Haus als eines der ersten in Tirol auf „Wellness“ aus, und verfolgt diesen Zweig seitdem beharrlich und mit großem Erfolg.
  • 1996 kam das Bergrestaurant Schalber Alm hinzu,
  • 2001 wurde der Wellnessbereich komplett renoviert und auf 3000 m² erweitert.
  • 2002 die Verleihung des 5. Sterns (2011 den Zusatz „Superior“)  als ein äußeres Zeichen für die Qualität und Dienstleistungsorientierung im Schalber
  • 2004 im Dezember wird das neue Mitarbeiterhaus und die Tiefgarage mit ca. 100 Stellplätzen eröffnet
  • 2004 wurde unsere Küche mit Küchenchef Gerhard Krießmann mit 2 Hauben
  • 2006 bis 2011 mit 3 Hauben ausgezeichnet
  • 2004 – 2007 wurden alle Gäste- / Hotelzimmer generalsaniert
  • 2007 Anbau Lady-SPA und neue Lounge, sowie Umbau des Hoteleingangs
  • 2008 Erweiterung Schalber Alm und Bau des Mitarbeiterhauses Ortsmitte
  • 2009 Bau und Erweiterung des Panorama SPA, Gartenanlage und 20 m Sportfreibecken (im Sommer); somit verfügen wir nun über einen 3.500 m² großen SPA Bereich
  • 2011 Verleihung des Zusatzes „Superior“ zum 5. Stern und Erweiterung Speisesaal, Mitarbeiterunterkünfte sowie Tiefgaragenplätze
  • 2012 Neugestaltung der Hotelfassade
  • 2013 Neubau von 7 Familien Suiten Superior
  • 2015 Neugestaltung unseres Skiraums mit beheizten Schränken und Liftzugang
  • 2016 Errichtung der Schalber Fun & Action Area
  • 2018  Frühjahr: Erweiterung  unser Gartenanlage: Der "Schalber Wellnessgarten" mit Naturteich entsteht, sowie Neugestaltung des Rosa Salons und des Barbereichs.
    Herbst: Neubau unserer Gartensauna, Ruheräume und Behandlungskabinen ...